2024年11月10日 · Mehr zum Thema. Produktion von alkoholfreiem Bier in den letzten zehn Jahren um 96 % gestiegen Biergenuss ganz ohne Alkohol – das wird in Deutschland zunehmend beliebter. Im Jahr 2022... Produktion von alkoholfreiem Bier mit +109 % in den letzten zehn Jahren mehr als verdoppelt Biergenuss ganz ohne Alkohol – …

2024年10月19日 · Mehr zum Thema. Krankmachende Bakterien in Hackfleisch, abgepackten Salaten und Fertigteigen Bundesamt stellt aktuelle Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung vor. STEC-Bakterien können akute Darmentzündungen hervorrufen.

2023年8月17日 · Mehr zum Thema. Ziegenfrischkäse ohne Lab? Papayablattextrakt als Ersatz Ein natürlich gewonnener Extrakt aus Papayablättern kann als Alternative zu tierischem Lab bei der...; Die zwölf Käse-Gebote: Vom richtigen Umgang mit Käse Hätten Sie gewusst, dass im Milchland Bayern rund 400 verschiedene Käsesorten mit fast tausend...; Mit diesen Fragen erkennen Sie eine gute Käsetheke Käse ...

2024年12月19日 · Wasserverbrauch für den Anbau von Lebensmitteln: Bis zu 27.000 Liter Wasser pro Kilo: Diese Lebensmittel verbrauchen am meisten Wasser in der Herstellung. Die Warenvergleich.de-Redaktion hat für 28

2025年1月8日 · Mehr zum Thema. Mintel veröffentlicht Konsumtrends für 2025 Mintel weiß, was Verbraucher:innen wollen – und warum. Mintel prognostiziert, welche drei Trends das... Mintel-Studie: Omnichannel-Shopping wird immer wichtiger Inmitten der aktuellen Wirtschaftslage steht die wiederkehrende Frage im Raum: Welche Rolle spielt der...; Deutschland die Nr.1 bei der Einführung veganer Lebensmitteln ...

2025年1月8日 · Mehr zum Thema. BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie Oktober 2024 Deutliches Absatzplus im Juli, ifo-Index leicht verbessert. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie konnte im Juli... BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie Juli 2024 Deutliches Absatzplus im April, ifo-Index schwächelt im Juni. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie konnte im...

2024年12月19日 · Verbraucherzentrale veröffentlicht Marktcheck zu Lachs, Forelle, Muscheln und Garnelen aus Aquakultur

2024年9月12日 · In den Supermarktregalen stehen sie Seite an Seite: klassische Milchprodukte und eine immer größere Auswahl an Pflanzendrinks. Während der Konsum von Kuhmilch kontinuierlich sinkt, greifen immer mehr Menschen zu pflanzlichen Milchalternativen aus Soja, Hafer, Mandel, Reis oder Erbsen.

2024年4月24日 · Mehr zum Thema. Pestizide in Lebensmitteln: aktuelle Zahlen veröffentlicht Der jüngste Bericht der EFSA über Pestizidrückstände in Lebensmitteln in der Europäischen Union ist jetzt verfügbar....; Pestizide in Lebensmitteln: Zahlen weiter stabil Die in Europa verzehrten Lebensmittel sind nach wie vor größtenteils frei von Pestizidrückständen oder...

2024年1月10日 · Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) ergänzt ihre Leitlinien zu gesunder Ernährung. Im Fokus stehen Kohlenhydrate und Fette. Deren Qualität und Quantität ist entscheidend, um das Risiko von Gewichtszunahme und ernährungsbedingten Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie bestimmten Krebsarten zu reduzieren.