茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期 …

2022年4月3日 · 茶芽萌发后展叶的嫩梢被称为新梢，根据新梢展叶的多少可分为一芽一叶梢、一芽二叶梢等，采摘下来的茶叶即为一芽一叶或一芽二叶的制茶原料。 而茶树芽体因品种和环境的关系在大小、色泽、茸毛多少上具有一定差异，尤其以品种的特性、温度及水分的影响 ...

2018年10月29日 · 貌似没理解，咱们以白茶中的白牡丹为例，详细的说一下茶的芽和叶。 茶种白牡丹的原料采摘标准为一芽一叶，但冲泡过后观察叶底，发现是一个芽两片叶。如下图。 嗯？很疑惑，开始怀疑茶的原料有问题。 其实不然，上图中的白牡丹的确是一芽一叶，最上面 ...

2016年9月23日 · 茶叶的种植和炮制 来源. 为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。 采收和储藏】 培育3年即可采叶。4-6月采春茶及夏茶。采收标本，各种茶类对鲜叶原料要求不同，一般红、绿茶采摘标本是1芽l-2叶；粗老茶可以1芽4-5叶。

2024年3月26日 · 茶芽以着生部位分为 定芽和不定芽 。 定芽又分为顶芽和 腋芽：生长在枝条顶端的芽称为顶芽，生长在叶腋的芽称为腋芽。 在茶树其他部位如节间或根部生长的芽称为不定芽。 顶芽对腋芽的生长有抑制作用，这种现象叫做顶端优势。

2023年6月15日 · 茶叶鲜叶的规格有芽、一芽二叶、一芽三叶、一芽四叶、一芽五叶。 根据叶子展开程度的不同，可以分为一芽一叶初展、一芽二叶初展、一芽三叶初展。 茶芽：只采嫩芽称“莲心”，是针形茶的制作原料，一般6万~7万个芽头才能出1斤茶叶。

2020年5月2日 · 上次去逛茶市场，偶遇一位看起来17、18岁的女生在问一位茶商，有没有一芽一叶的新茶，多少钱？这位女生看起来似乎不是常喝茶的人，有些好奇她是否会被错误引导，于是便停下脚步，听他们聊。一番交谈下来，茶商算是…

2022年3月21日 · 茶树枝梢顶部越冬的 顶芽 、 腋芽 （或枝干上的一些不定芽），在经过冬季休眠之后，在初春气温回升，天气转暖，休眠状态的越冬芽开始膨大，使芽表面保护芽体的鳞片裂开，带有白色茸毛的芽尖伸出鳞片。

茶芽，茶树枝梢上最幼嫩的营养芽。采茶的主要对象。制茶原料中,生长活动的营养芽所占比例的多少,是衡量茶叶品质的重要指标之一。有冬芽和夏芽之分:冬芽在冬季形成,次年春、夏季发育;夏芽在春、夏季形成,夏秋季发育。

2022年12月25日 · 芽展开而成的芽叶，即是采收的主要对象，又是树体新生营养体。除了铁观音、岩茶类大叶种茶外，大部分茶叶都有芽、叶的区分，以红茶为例，主要有以下几点的差异：1、采摘全芽的茶叶只采摘茶叶刚发出来的一颗芽，而且必须纯手工采摘，效率比较低。茶叶是芽好还是 …