人工肝技术，也称为人工肝脏，是一种借助体外机械、理化或生物反应装置，以替代或辅助肝脏功能的治疗方法。人工肝主要通过特定的装置，在体外模拟肝脏的部分功能，如解毒、代谢、合成等，以清除体内因肝功能衰竭而产生的有害物质，并补充肝脏所需的营养物质，从而改善患者的整体状况。