如果咽喉常感到干痒肿痛，或者出现干咳，可以吃梨降火。做法上，可以用水煮一煮梨，放一点冰糖，自制冰糖雪梨，能止咳又能下火。但其实削皮生吃梨，清火的作用更强一点。