加入人工香精的茶葉，在沖了第二泡後香味會大大減少。若是正常茶葉，茶葉則會較平穩和持久。她補充，市民未必可以在產品標籤上看到茶葉是否含人工香精，但一般高香型的茶葉，比較容易有機會添加了香精，比如清香型鐵觀音、台灣烏龍茶、紅茶等。不過，人工香精對健康的影 ...

【點心卡路里/飲茶/三高】去茶樓飲茶，點心看似「細細件」，但熱量、脂肪、鈉質不容小覤，吃太多易致高膽固醇、高血壓。怎樣吃「三高」不易超標？有營養師列出25款常見點心的熱量，並推薦低卡低脂點心配搭，吃5款點心竟低於500kcal！

你知道陽明山上有個充滿異國風情的美軍宿舍群嗎？有著「陽明山美國村」之稱的草山小鎮是台北近郊一個融合歷史與現代美食的獨特聚落，將美軍宿舍群改造成充滿魅力的餐飲勝地，吸引著來自城市的遊客。

不少人喜歡飲茶，但其實正確的飲茶方法不但有利健康，甚至可以抗癌。台灣急症科醫生張適恆指出，茶中的兒茶素具有抗癌和減少內臟脂肪的功效。綠茶因含有最多的兒茶素，常飲用者可降低胃癌風險達30%，並減少肺癌、口腔癌、卵巢癌及淋巴癌等癌症風險。醫生又提出以1種 ...

不少本地食肆經營困難，步步為艱吸客，除了推出一系列餐飲優惠之外，亦有店舖改變原有模式，以「多元化」爭回頭客。最近一間位於馬鞍山的雞煲專門店，由只賣雞煲改為兼做中式點心，連做早市、下午茶，最平$42可以歎到2款點心，飲茶免加一，有街坊樂見餐廳新變化，認 ...

大年初一，旺角倫敦大酒樓早午市也旺場。茶客梁小姐稱，新春通常吃有意頭食物，她叫了豬脷吃，寓意「發財大利」，還稱今年新春的氣氛比往年好。倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠表示，今早（29日）生意幾好，茶客人數較平時多，遊客及本地客也有。（採訪及拍攝：卓朗為　剪接 ...

【酒樓優惠/飲茶優惠】香港飲食業踏入寒冬，不少食肆都紛紛出招救亡。連鎖酒樓 明星金閣海鮮酒家 最近推出早茶及下午茶優惠，包括原盅蒸飯$8.8，自配孖寶點心$29.8，下午茶所有大中小點一律$18，一家人去飲茶就最適合不過，即睇詳情！

煲榮興港式飲茶提供超過50種美味港點。（圖／品牌業者提供） 除了經典煲仔飯外，外脆內軟的「酥皮叉燒包」是有點餓又不太餓的好選擇。外觀 ...