干豆类中都不含有维生素C，但发芽以后，豆芽中的维生素C、核黄素和膳食纤维等有益营养素含量增加， 另外，异黄酮和γ-氨基丁酸等活性成分也会 ...

毒豆芽是指往豆芽里放入含有激素类农药的添加剂，长期食用甚至会导致各种疾病。在日常购买豆芽的时候，应该怎样挑选 ...

今年，在共青团农场的支持下， 新疆天达生物科技有限公司 增加了绿豆芽自动化生产线、自动称重及包装等系统，实现从原豆清洗、消毒、发芽 ...