藝人大S春節時全家到日本旅遊，因為感染流感併發肺炎於2月2日驟逝，大陸微博上瘋傳一份她在日本醫院的就診紀錄，顯示她當時血氧濃度已降到89%。胸腔內科醫師蘇一峰指出，血氧89%以下已經是缺氧狀態，大概只能撐幾小時，若持續掉到80%心跳就可能停止。

農曆年倒數，你已經想好年夜飯要吃什麼了嗎？但在吃之前，真的還是要注意一下熱量比較好。像餐桌上常見的紅燒獅子頭，其實熱量比東坡肉還要高，營養師說因為它在製成時肥肉加的比較多，醬料勾芡又加糖，加上經過油炸，真的是熱量炸彈。

對此，營養師張宜臻整理出14款年菜熱量排行，其中令人訝異的是，油脂含量較高的東坡肉竟只位居第5名，而冠軍是紅燒獅子頭，2顆約220克 ...

農曆新年到，圍爐時年菜琳瑯滿目，令人食指大動，不過每道年菜熱量卻相當驚人。營養師余朱青表示，一頓豐盛的年夜飯可能高達3500大卡，相當於一般成人每天熱量需求的快兩倍。其中煙燻臘肉一道就飆破五百卡，比烏魚子、東坡肉和蹄膀都高，同時，她也建議飯後若脹氣可 ...

最高的是紅燒獅子頭，2顆約220克約475大卡；而一碗富貴蹄的熱量比東坡肉高，前者約440大卡，後者約390大卡。 營養師計算年菜熱量，以紅燒 ...

華梵大學學生插畫家張訓安與百年企業第3代掌門人吳傑熙聯名舉辦「石潮IN象」展，將文人石搭配插畫，變身東坡肉、炭烤牛排等美食，讓賞石文化也能吸引年輕世代眼球。

最高的是紅燒獅子頭，2顆約220克約475大卡；而一碗富貴蹄的熱量比東坡肉高，前者約440大卡，後者約390大卡。 營養師計算年菜熱量，以紅燒 ...

至於年菜吃不完怎麼辦？醫師建議隔夜的年夜菜容易滋生細菌，此時復熱次數應以一次為上限，且冷藏溫度需低於攝氏7度，冷凍溫度需低於攝氏零下18度、加熱溫度則至少要攝氏70度，否則無論海鮮等肉類、蔬菜都可能讓致癌機率增加。

相傳東坡肉是由蘇東坡發明的菜式，後來成為中國名菜之一，如果你很愛吃這味菜式，便要聽聽李太與楊蕙而在美食速遞介紹 ...

年菜常見的火腿、東坡肉，南門市場業者說，成本一直上漲，現在還是撐著沒變貴，但預計過完年，就會有一波漲勢。 距離除夕夜，只剩兩個多禮拜 ...